Pour préparer vous-même une délicieuse crème glacée, vous aurez besoin de trois ingrédients de base : du lait, de la crème à fouetter et du sucre. Comme vous pouvez facilement le deviner, ces produits donneront un goût de crème basique, mais vous pourrez facilement transformer votre crème glacée en d’autres parfums !

Vous aimez les glaces au goût de straciatella ? Dans ce cas, ajoutez des morceaux de chocolat finement hachés. Et les parfums de fruits ? Ajoutez simplement de la mousse de fraise ou de framboise au mélange. Vous êtes fan de noix et de raisins secs ? Ceux-ci peuvent également devenir un ingrédient délicieux et sain de vos desserts glacés – les possibilités sont infinies, limitées uniquement par votre imagination et vos préférences personnelles.

Cependant, si vous préférez les glaces à faible teneur en calories, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas utiliser une sorbetière – vous pouvez également préparer de délicieux sorbets aux fruits, pleins de vitamines saines ! Pour les préparer à la congélation en sorbetière Lagrange, préparez votre smoothie préféré – mélangez tous les ingrédients, assurez-vous que le mélange est suffisamment sucré, et mettez-le au réfrigérateur. Lorsque le mélange refroidi, mettez-le dans la sorbetière et obtenez un sorbet aux fruits frais parfaitement congelé après quelques dizaines de minutes.

A quoi faut-il faire attention lors du choix d’une sorbetière ?

Une sorbetière Lagrange pour un glacier ou un petit bistrot est une catégorie de produits très différente. Ici, vous devez vous concentrer sur la possibilité de produire de grandes quantités de crème glacée en peu de temps et avec un minimum d’effort. Les blocs de glace, qui nécessitent une congélation préalable, ne seront donc pas assez efficaces, et vous aurez besoin d’une sorbetière à usage commercial.

Vous pouvez choisir, entre autres, des machines avec distributeurs – idéales pour préparer des glaces soft service, des yaourts glacés et d’autres grands desserts. Un autre type est la machine à glace roulée thaïlandaise, qui est utilisée pour préparer de spectaculaires glaces roulées thaïlandaises.

Il est également intéressant d’envisager une grande machine pour la fabrication de glaces traditionnelles à servir en boules – la plupart des établissements commandent leurs glaces prêtes à l’emploi dans des boîtes, mais si vous souhaitez impressionner vos invités avec le goût naturel des glaces artisanales, ce type d’équipement s’avérera être un meilleur choix. Toutes les sorbetières commerciales ont en commun d’être fiables, d’offrir une disponibilité permanente et des résultats parfaits à chaque fois.

Fonctionnement des sorbetières 

Les sorbetières sont très populaires non seulement dans les restaurants, mais aussi de plus en plus à la maison. Elles sont particulièrement adaptées aux personnes qui recherchent une alternative plus saine aux en-cas sucrés. Prenez le contrôle total des ingrédients de votre crème glacée préférée en la préparant vous-même – elle ne perdra pas son goût, mais sera de meilleure qualité et plus saine !

Pour davantage d’informations sur la manière d’utiliser une sorbetière pour la préparation d’une crème glacée, vous pouvez vous rendre sur https://www.meilleure-sorbetiere.com/choix-sorbetiere/sorbetiere-lagrange/ . Vous allez bénéficier des meilleurs conseils pour réussir la préparation de délicieuses crèmes glacées.